Tout ce que vous avez toujours voulu goûter, sans jamais avoir osé. Le voyage "gastronomique expérimental" m'amènera à tester différents mets français ou étrangers au nom, à la texture ou à l'odeur bizarre. Frissons garantis. Réalisé sans trucage.
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Le mullus surmuletus (mullus du latin muleus = rouge) ou surmulet ou rouget barbet (du latin barbatus = barbe) de roche est un poisson benthique (vit proche du fond) qui se rencontre de la surface jusqu'à une centaine de mètres. Il vit généralement en...
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Stenopus spinosus (Steno du grec stenos = étroit et pus de pous podos = pied ; spinosus = épineux) est une crevette cavernicole qui peut mesurer jusqu'à 7,5 cm de long et qui vit entre 1 et 700 mètres. Dans la journée, on la rencontre dans les grottes...
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Localisation : 43°06’210’’ N – 06°23’947’’ E Au large du Lavandou, à 200 mètres à l'ouest de la Fourmigue. Type : Chasseur Profondeur : 53 mètres Histoire : Le Wildcat est un avion F4-F de fabrication américaine. Il repose par 53 mètres de fond, à l'envers,...
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Lorsque je plonge avec de jeunes plongeurs, j'entends souvent cette question : était-ce une murène ou un congre ? Comment les reconnaître ? Quelques explications bio... LA MURENE Il n'existe pas une espèce de murène mais une multitude. Suivant les endroits...
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La flabelline affinis (du latin flabellum = éventail et affinis = ressemblant, parent, voisin) ou flabelline mauve est un nudibranche qui mesure, en moyenne, à l’âge adulte, 4 centimètres. Le corps de la flabelline mauve comporte des cirres dorsaux roses...
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La bonellie est un ver, vert foncé dont on ne peut apercevoir que la trompe, mesurant jusqu’à 1,5 mètre ! Le corps ovoïde de la bonellie est caché dans la roche. L’animal laisse sortir sa longue trompe qui se termine par une fourche grâce à laquelle elle...
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Lors d'une plongée sur le site de l'île Rousse près de Bandol en juin, nous avons été les témoins d'un spectacle tout à fait extraordinaire : l'accouplement de poulpes. Le mâle (ci-contre) introduit son tentacule copulateur (hectocotyle) dans la cavité...
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Ce week-end, à Niolon, j'ai rencontré une "péricliménès améthyste" sur une anémone charnue. Petite crevette transparente avec des taches roses et bleues d'environ 3 centimètres, c'est une espèce endémique de la Méditerranée.
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Forskalia edwardsi est un siphonophore qui fait partie de l’embranchement des cnidaires. Comme la galère portugaise, le Forskalia edwardsi n’est pas un animal mais une colonie de plusieurs animaux. La colonie ainsi formée peut mesurer de quelques centimètres...
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