Tout ce que vous avez toujours voulu goûter, sans jamais avoir osé. Le voyage "gastronomique expérimental" m'amènera à tester différents mets français ou étrangers au nom, à la texture ou à l'odeur bizarre. Frissons garantis. Réalisé sans trucage.
Forskalia edwardsi est un siphonophore qui fait partie de l’embranchement des cnidaires.
Comme la galère portugaise, le Forskalia edwardsi n’est pas un animal mais une colonie de plusieurs animaux. La colonie ainsi formée peut mesurer de quelques centimètres à plus d’une dizaine de mètres.
La colonie, couramment rencontrée sur la côte Méditerranéenne au printemps flotte en surface et se laisse dériver au gré du courant.
La partie supérieure translucide de la colonie est composée d'un petit flotteur : le pneumatophore, puis de plusieurs séries de cloches natatoires. Autour d’un axe central appelé stolon, bourgeonne des cormidies (petits polypes aux formes et fonctions variées : protecteur, reproducteur, nourricier). Chaque cormidie possède un filament de pêche ramifié qui lui sert à capturer les proies qui nourriront la colonie.
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