Tout ce que vous avez toujours voulu goûter, sans jamais avoir osé. Le voyage "gastronomique expérimental" m'amènera à tester différents mets français ou étrangers au nom, à la texture ou à l'odeur bizarre. Frissons garantis. Réalisé sans trucage.
/idata%2F0408263%2FArticle%2FCorail2.JPG)
Le récif corallien est la plus grande structure vivante visible de l'espace. Les récifs coralliens sont créés par une multitude de polypes mesurant entre 1 millimètre et 10 centimètres qui forment une colonie. Le corail est un animal invertébré à l'aspect...
Lire la suite/idata%2F0408263%2F%2FHuitre-cr-te-de-coq.JPG)
Lopha cristagalli (du grec lopho = crête de coq ) est un mollusque bivalves qui apprécie les tombants entre - 15 et -50 mètres battus par les courants. L’huître crête de coq à une coquille épaisse et solide qui forme une série de quatre à six arcs voûtés...
Lire la suite/idata%2F0408263%2F%2FSous-l-eau-Carrelet-tropical-1--25-.JPG)
Les poissons plats se rencontrent presque dans toutes les mers et océans, voire même dans les eaux douces. les biologistes ont répertorié près de 570 espèces de poissons plats classés dans onze familles. Le bothus lunatus (en latin = qui à la forme d'un...
Lire la suite/idata%2F0408263%2FArticle%2FNil-copie-1.JPG)
Après un petit tour au salon de la plongée à Paris, notre choix s'est arrêté sur une croisière dans le sud de l'Egypte proposée par H2O . Nous embarquerons donc à Hamata le 15 mars 2008 sur le bateau MUAD'DIB pour explorer Saint John's Reef... Normalement,...
Lire la suite/idata%2F0408263%2F%2FRemoras.JPG)
De la famille des echeneidae (du grec echein = tenir, nays = bateau) le rémora se décline en huit espèces. Le rémora possède une ventouse céphalique grâce à laquelle il se fixe, parfois à l'envers comme sur la photo ci-contre, sur les requins, tortues,...
Lire la suite/idata%2F0408263%2F%2FTriton-Egypte.JPG)
Charonia tritonis, appelée trompette de Neptune ou triton-congue est un des gastéropodes marins les plus connus. La trompette de Neptune est un grand mollusque qui vit dans les mers chaudes ou tempérées, sur des fonds rocailleux ou sableux et qui peut...
Lire la suite/idata%2F0408263%2F%2FCone-textile.JPG)
Les mollusques du genre conus textilis (du latin conus = cône et textum = tisser) appartiennent à la famille des Conidae qui comptent parmi les espèces de coquillages les plus évoluées. Présents dans presque toutes les mers et océans du globe, répertoriés...
Lire la suite/idata%2F0408263%2F%2FFeuille-jaune.JPG)
En dépit de ses couleurs parfois chatoyantes (blanc, noir, jaune, rouge, vert, marron), quand on n'a pas l'oeil averti, le poisson-scorpion feuille est vraiment difficile à trouver. Taenianotus triacanthus (du latin taenia = rayure, notus du grec noto...
Lire la suite/idata%2F0408263%2F%2FT-traodontidae.JPG)
Arothron diadematus observé de nuit - Egypte Les tétrodons (du grec tétra = quatre et odons/odont = dent), aussi appelés poissons-ballons ou poissons-globes font partie de la famille des tétraodontidae. Tout comme son cousin le diodon, le tétrodon cherche...
Lire la suite/idata%2F0408263%2F%2FDiodon-holocanthus--2-.JPG)
« Diodon Holocanthus » Le Diodon (du grec di = deux et odont = dents) est un des poissons coralliens que je préfère. Diodon qui signifie littéralement en grec « deux dents » s’explique par sa dentition continue sur la longueur de son bec avec laquelle...
Lire la suite