Tout ce que vous avez toujours voulu goûter, sans jamais avoir osé. Le voyage "gastronomique expérimental" m'amènera à tester différents mets français ou étrangers au nom, à la texture ou à l'odeur bizarre. Frissons garantis. Réalisé sans trucage.
Maintenant que la canicule est passée et que les orages commencent à gronder* sur les sommets, je quitte mon bureau et mes collègues de travail pour entreprendre le tour du mythique Mont Blanc (je ne parle pas du tout aussi mythique gâteau antillais, mais bien de celui qui fait 4807 mètres d’altitude).
Adieu Lyon, bonjour la Savoie et ses spécialités. Comme vous pouvez vous en douter, ce ne sont pas les traditionnelles raclettes, tartiflettes et autres reblochonnades qui vont faire mon bonheur mais une spécialité bien particulière qui se nomme « La potence » ou « Le pendu ».
Le défi de ces quelques jours de congé va donc consister à rapporter une photographie accompagnée de la recette de ce plat montagnard.
Rendez-vous dans quinze jours !
* La météo du Mont Blanc :
S'il met son bonnet, il promet la tempête. Le bonnet est la masse de nuages qui lui forme une couronne.
S'il a l'âne, il prédit les nuages et la pluie. L'âne est la double traînée nébuleuse qui forme deux oreilles immenses s'étendant vers l'est, signe de vent d’ouest.
S'il fume sa pipe, il annonce un grand vent. La fumée, c'est la neige de la cime balayée par le vent.
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