Qui suis-je ?

Parisienne de 36 ans, née en allemagne et mariée à un belge, je suis expatriée depuis peu pour des raisons professionnelles à Lyon.

Globe-trotteuse née grâce au travail de mon père et à mon goût prononcé pour la découverte d'autres cultures, (j’ai visité environ 26 pays), j’ai pendant longtemps habité à l’étranger et suis donc habituée à suivre les us et coutumes des localités ou pays dans lesquelles je me trouve.
 
Le déménagement entre Paris et la capitale gauloise n’a donc pas été un bouleversement dans ma courte vie déjà ponctuée de nombreux changements de résidences (Allemagne – Paris – Allemagne – Paris – Allemagne – Paris – Deux Sèvres – Lot et Garonne – Paris – Morbihan – Hérault – Paris – Rhône), mais là, je dois dire qu’en me posant un peu, j’ai découvert les bizarreries des Lyonnais, notamment en gastronomie. Ainsi, les « bouchons » –petits restaurant de spécialités lyonnaise- proposent de la cervelle de canut qui n’a jamais vu de boite crânienne, du tablier du sapeur qui n’a jamais guerroyé ou encore du caviar de la Croix Rousse qui n’a jamais vu la mer.
En extrapolant, je me suis rendue compte qu’au cours de mes périples proches ou lointains j’avais vécu parfois des petites révolutions gustatives et/ou culturelles, dans le bon sens comme dans le mauvais !
 
Assez de blabla, place aux voyages…

 

 

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Mardi 6 mai 2008 2 06 /05 /2008 06:15
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Le corail : un animal à l'aspect végétal

Le récif corallien est la plus grande structure vivante visible de l'espace.

 Les récifs coralliens sont créés par une multitude de polypes mesurant entre 1 millimètre et 10 centimètres qui forment une colonie.

 Le corail est un animal invertébré à l'aspect végétal, d'une extrême fragilité, appartenant à la famille des cnidaires. Il existe plusieurs espèces de cnidaires, durs ou mous, qui partagent cependant tous les mêmes caractéristiques : un estomac et une bouche-anus bordée de tentacules.

Alimentation :

 Les polypes se déploient la nuit et balançe leurs tentacules dans le courant, capturant ainsi le plancton. Le corail absorbe aussi le calcaire dissous dans l'eau de mer pour construire son squelette.
Reproduction :

Le corail est au départ un oeuf qui, laché dans l'eau, se transforme en larve au contact du sperme. Cette larve se fixe alors sur une roche pour se transformer en polype puis créer une nouvelle colonie.
Plus tard, les polypes vont produire des bourgeons qu'ils vont expulser dans l'eau. Ces bourgeons vont se métamorphoser en méduses mâle et femelle qui a leur tour vont produire des oeuf et du sperme.
Les récifs coralliens, un lieu de vie à protéger :

Les récifs coralliens revêtent une grande utilité dans le monde sous-marin : ils sont le refuge d'un grand nombre de d'espèces, notamment les éponges, les vers, les crustacés, les mollusques (trompette de Neptune), les échinodermes (étoiles de mer, oursins, concombres de mer), les tortues, les serpents de mer et murènes, les hippocampes...

Cependant, leur extrême fragilité et leur faible croissance annuelle (entre 0,5 centimètre et 4,5 centimètres dans des conditions particulièrement favorable d'ensoleillement) alliés à la surpêche, le tourisme, l'aménagement d'hôtels sur le littoral et la pollution les rendent particulièrement vulnérables.
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