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Qui suis-je ?
Parisienne de 36 ans, née en allemagne et mariée à
un belge, je suis expatriée depuis peu pour des raisons professionnelles à Lyon.
Globe-trotteuse née grâce au travail de mon père et à mon goût prononcé pour la découverte d'autres cultures, (j’ai visité environ 26 pays), j’ai pendant longtemps habité à l’étranger et suis donc habituée à suivre les us et coutumes des localités ou pays dans lesquelles je me trouve. Le déménagement entre Paris et la capitale gauloise n’a donc pas été un bouleversement dans ma courte vie déjà ponctuée de nombreux changements de résidences (Allemagne – Paris – Allemagne – Paris – Allemagne – Paris – Deux Sèvres – Lot et Garonne – Paris – Morbihan – Hérault – Paris – Rhône), mais là, je dois dire qu’en me posant un peu, j’ai découvert les bizarreries des Lyonnais, notamment en gastronomie. Ainsi, les « bouchons » –petits restaurant de spécialités lyonnaise- proposent de la cervelle de canut qui n’a jamais vu de boite crânienne, du tablier du sapeur qui n’a jamais guerroyé ou encore du caviar de la Croix Rousse qui n’a jamais vu la mer. En extrapolant, je me suis rendue compte qu’au cours de mes périples proches ou lointains j’avais vécu parfois des petites révolutions gustatives et/ou culturelles, dans le bon sens comme dans le mauvais !
Assez de blabla, place aux
voyages…
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Forskalia edwardsi - Méditerranée
(26/05/2008
publié dans : Plongées France
)
Forskalia edwardsi est un siphonophore qui fait partie de l’embranchement des cnidaires. Comme la galère portugaise, le Forskalia edwardsi n’est pas un animal mais une colonie de plusieurs ... -
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Pavillon bleu 2008
(25/05/2008
publié dans : Plongées France
)
Ca y est ! la liste des communes lauréates du Pavillon Bleu 2008 est sortie ! Le Pavillon bleu récompense depuis 1985 es communes "qui mènent, de façon permanente, une politique en faveur d'un ... -
Biennale des lions 2008 (n°16)
(25/05/2008
publié dans : Périples France
)
n° 16 Edith Simonnet (France)Cinéma Pathé Bellecour79 Rue de la République – Lyon 2e "LYON INSIDE" Voir mon article complet sur la biennale des lions et ours de Lyon 2008. -
Biennale des lions 2008 (n°13 et 14)
(24/05/2008
publié dans : Périples France
)
n° 13 Paul Bosland (France)Place Bellecour (Bassins) – Lyon 2e "OURS SOLAIRE" n° 14 Thierry Chassagnac & Nicolas Hessmann (France) Place Bellecour (Bassins) – Lyon 2e "ESPRIT DE LiON" Voir mon ... -
Biennale des lions 2008 (n°11 et 12)
(23/05/2008
publié dans : Périples France
)
n° 11 Sylvie Bérard (France) Fondation Bullukian 26 Place Bellecour – Lyon 2e n° 12 Jean Fontaine (France) Fondation Bullukian 26 Place Bellecour – Lyon 2e Voir mon article complet sur la ... -
Biennale des lions 2008 (n°10)
(22/05/2008
publié dans : Périples France
)
n° 10 Michaël Relave (France) Place Gailleton – Lyon 2e Voir mon article complet sur la biennale des lions et ours de Lyon 2008. -
Biennale des lions 2008 (n°9)
(21/05/2008
publié dans : Périples France
)
n° 9 Christian Chambon (Québec) Mairie du 2e 2, Rue d’Enghien – Lyon 2e LE LION ET LES OIES SAUVAGES DU QUEBEC Voir mon article complet sur la biennale des lions et ours de Lyon 2008. -
Biennale des lions 2008 (n°8)
(20/05/2008
publié dans : Périples France
)
n° 8 Luisa Valentini (Italie) Mairie du 2e 2 Rue d’Enghien – Lyon 2e Voir mon article complet sur la biennale des lions et ours de Lyon 2008. -
Biennale des lions 2008 (n°7)
(19/05/2008
publié dans : Périples France
)
n° 7 Adeline Julian (France) Grand Hôtel Mercure, Château Perrache 12, Cours de Verdun – Lyon 2e Voir mon article complet sur la biennale des lions et ours de Lyon 2008. -
Prenez-en de la graine...de quinoa
(18/05/2008
publié dans : Fruits et légumes
)
Le quinoa est une plante herbacée annuelle des hauts plateaux des Andes, de la même famille que les épinards !. Cette plante produit une petite graine comestible qui ressemble à du millet. ... -
Biennale des lions 2008 (n°6)
(17/05/2008
publié dans : Périples France
)
n° 6 Alain Pouillet (France) Gare SNCF Lyon Perrache 14 Cours de Verdun - Lyon 2e Comme je ne connais pas bien Lyon, j'ai eu du mal à trouver cet ours qui se cache en fait dans la gare. Il faut ... -
Plongée à l'Etang de Thau
(16/05/2008
publié dans : Plongées France
)
L'étang de Thau (de l'occitan Estanh de Taur) s'étire sur près de 20 kilomètres de Balaruc à Marseillan. Véritable mer intérieure variant entre 7 et 24 degrés, l'étang de Thau est essentiellement ... -
Biennale des lions 2008 (n°5)
(15/05/2008
publié dans : Périples France
)
n° 5 Gilles Sorlin (France) Archives Municipales 18 Rue Dugas Montbel - Lyon 2e L'OURS DE QUEBEC Voir mon article complet sur la biennale des lions et ours de Lyon 2008. -
Randonnée urbaine en bandes dessinées - Bruxelles
(14/05/2008
publié dans : Périples Etranger
)
Un week-en, alors que la météo faisait des siennes, nous avons décidé de passer entre les gouttes et de faire la ballade des fresques murales de BD à Bruxelles. Après avoir dévoré un gros cornet ... -
Biennale des lions 2008 (n°4)
(13/05/2008
publié dans : Périples France
)
n° 4 Sylvain Jas (France) Archives Municipales 18 Rue Dugas Montbel - Lyon 2e Voir mon article complet sur la biennale des lions et ours de Lyon 2008. -
Ascension du Mont Toubkal : premier 4000 m - Maroc
(12/05/2008
publié dans : UCPA - Vacances actives
)
En 1998, j’ai décidé de me lancer de faire mon premier sommet à 4000 mètres d’altitude au Maroc. Le Toubkal est le plus haut sommet du nord de l’Afrique qui se trouve dans le haut atlas central. ... -
Biennale des lions 2008 (n°3)
(11/05/2008
publié dans : Périples France
)
n° 3 Stéphanie Chalut (Québec)Archives Municipales18 Rue Dugas Montbel - Lyon 2e LE COFFRE A BIJOUXL'ours repose dans son écrin azur, tel un diamant. Le flanc percé laisse entrevoir des ... -
Gnocchis de patate douce poêlés au parmesan
(10/05/2008
publié dans : Fruits et légumes
)
Je ne sais pas quel miracle, une patate douce s'est retrouvée dans mon panier. Sachant vaguement que ça avait la consistance de la pomme de terre pour en avoir mangé aux Antilles et en Afrique, ... -
Biennale des lions 2008 (n°2)
(09/05/2008
publié dans : Périples France
)
n° 2 Françoise Guichard (France)Hôtel Best Western Charlemagne23, Cours Charlemagne – Lyon 2e Voir mon article complet sur la biennale des lions et ours de Lyon 2008. -
Biennale des lions 2008 (n°1)
(08/05/2008
publié dans : Périples France
)
n° 1 "LA GRANDE OURS" de Robert Stalport (France)Exposé dans le bâtiment du journal "Le Progrès" – La Confluence4 Rue Montrochet – Lyon 2e LA GRANDE OURS L'itinéraire débute par la sculpture d'un ... -
Risotto aux physalis
(08/05/2008
publié dans : Fruits et légumes
)
En souvenir de l'échec de mon premier risotto j'ai décidé de m'y remettre en m'inspirant de la recette du blog d'Olhar Feliz, les physalis séchés et l'estragon en moins. Pour une personne, J'ai ... -
Le corail : un animal à l'aspect végétal
(06/05/2008
publié dans : Plongées Etranger
)
Le récif corallien est la plus grande structure vivante visible de l'espace. Les récifs coralliens sont créés par une multitude de polypes mesurant entre 1 millimètre et 10 centimètres qui ... -
Chic, une frite !
(05/05/2008
publié dans : Gastronomie Etranger
)
Le très sérieux journal belge "Le Vif / L'Express" révèle, dans son édition du 25 avril 2008, que la frite est en passe de devenir un plat chic du fait de l'augmentation inexpliquée du prix de la ... -
Soupe de fraises
(04/05/2008
publié dans : Gastronomie France
)
Quand je décide de ramener ma fraise en cuisine, je fais une soupe originale, fraiche et pleine de saveurs. Pour 4 personnes - 1 kilo de fraises - 35 centilitres de lait - 125 grammes de ... -
Gâteau arménien à la noix de muscade
(02/05/2008
publié dans : Gastronomie Etranger
)
Le gateau à la noix de muscade est en fait une alliance entre un gateau subtilement parfumé à la noix de muscade et aux fruits secs et une base de biscuit. La noix de muscade est une épice ... -
Foie de morue fumé en canapés
(30/04/2008
publié dans : Gastronomie France
)
Qui n'a jamais entendu parler de l'huile de foie de morue, cette purge infame mise de force dans la bouche des têtes blondes ? J'avoue que lorsqu'on m'a présenté des petits fours au foie de ... -
UCPA : Plongée à Hyères-Presqu'île de Giens
(29/04/2008
publié dans : UCPA - Vacances actives
)
En août 2004, nos premiers niveaux de plongée en main, nous nous sommes inscrits pour un stage mi-temps au centre de Hyères. Situé sur la presqu’île de Giens, le centre UCPA possède un accès ... -
Le célèbre gateau à la carotte - Etat-Unis
(28/04/2008
publié dans : Gastronomie Etranger
)
Après le "gateau épicé à la courgette et au chocolat", encore une recette américaine tirée de mon petit livre de patisseries américaines : le carrot cake. Pour 12 portions américaines qui ... -
UCPA : Où plonger en Méditerranée ?
(27/04/2008
publié dans : UCPA - Vacances actives
)
Où plonger en Méditerranée avec l’UCPA ? Niolon, Cap Croisette, Sanary, Hyères, l’île du Levant, Triu Funtanella, Tabarka ? Le centre le plus zen : l’île du Levant Le centre le plus isolé : Cap ... -
Gateau de nouilles aux pommes ou comment accomoder les restes ?
(26/04/2008
publié dans : Gastronomie Etranger
)
En feuilletant un livre de recettes de muffins à la librairie, je suis tombée en arrêt sur le "muffin de kugel aux pommes" composé essentiellement de nouilles aux oeufs, de pommes, de jus ... -
Cake au chocolat et à la betterave - Angleterre
(25/04/2008
publié dans : Gastronomie Etranger
)
Toujours à la recherche d'originalités culinaires, j'ai découvert, après le cake épicé au chocolat et à la courgette, le "Chocolate beeteroot cake" venu tout droit de chez nos voisins ... -
Recette du caviar de la Croix Rousse
(24/04/2008
publié dans : Gastronomie France
)
Qu'elle soit de museau ou plus roborative à l'oeuf et aux lardons, la réputation des salades lyonnaises n'est plus à faire et leur réalisation ne souffrent d'aucune approximation. Il en est une, ... -
L'huître crête de coq ou huître zig-zag
(23/04/2008
publié dans : Plongées Etranger
)
Lopha cristagalli (du grec lopho = crête de coq ) est un mollusque bivalves qui apprécie les tombants entre - 15 et -50 mètres battus par les courants. L’huître crête de coq à une coquille ... -
UCPA : Où plonger en Egypte (Mer Rouge) ?
(22/04/2008
publié dans : UCPA - Vacances actives
)
Sur le forum UCPA, les débats font rages entre Hurghada et El Nabaa. Où plonger en mer rouge avec l’UCPA ? El Nabaa ou Hurghada ? Vous souhaitez aller en Egypte vous hésitez entre El Nabaa et ... -
UCPA : infos sur le niveau 1 en plongée sous-marine
(21/04/2008
publié dans : UCPA - Vacances actives
)
A l’issue d’une semaine de stage de « plongée débutant » avec exercices et cours, j’ai déjà vu de jeunes plongeurs refuser d’acheter la licence permettant la délivrance de la carte de niveau (54 ... -
Cookies : le secret enfin révélé de la pépite de chocolat
(20/04/2008
publié dans : Gastronomie Etranger
)
L'autre jour, en allant au supermarché, je suis tombée sur un paquet de cookies aux pépites de chocolat importé des Etats-Unis. Devant le prix exhorbitant des 10 malheureux biscuits (3,29 euros ... -
Stage UCPA : Cap Croisette et Mexique, les bugs UCPA
(19/04/2008
publié dans : UCPA - Vacances actives
)
Il ne faut pas croire, même dans le meilleur des mondes, il y a des couac. L'UCPA n'en est pas exempte c'est pourquoi, dans un soucis de transparence et d'objectivité, je vais compter mes deux ... -
Physalis, l'amour en cage
(18/04/2008
publié dans : Fruits et légumes
)
Lorsque je rédigeais l'article sur la galère portugaise ou "Phisalia Phisalis", je me suis rendue compte qu'il existait aussi une plante vivace d'amérique centrale dont certaines possèdent des ... -
Gâteau au vin rouge de ma Mamie alsacienne
(17/04/2008
publié dans : Gastronomie France
)
17 avril...aujourd'hui, c'est mon anniversaire !! Lorsque j'étais plus jeune, pour les occasions ma mamie alsacienne confectionnait un gâteau qui fleurait bon l'interdit rien que par l'évocation ... -
Oeil de Sainte Lucie
(16/04/2008
publié dans : Plongées France
)
Pour s'isoler, le coquillage Bolma rugosa appelé aussi Turbo méditerranéen, Turbo scabre ou "Biou" possède un opercule fort joli dont la face externe calcaire et nacrée est bombée de couleur ...
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